Spiga Negra Fusilli Primavera – 400 gr

Beschrijving

[vc_row][vc_column][vc_column_text css=””]

Spiga Negra Fusilli Primavera: Kleurrijke ambachtelijke pasta uit Andalusië

De Fusilli Primavera Eco van Spiga Negra brengen kleur, smaak en mediterrane lichtheid op je bord. Deze bijzondere pasta combineert vijf verschillende soorten fusilli in één verpakking: fusilli met kurkuma, paprika, moringa, rode biet en klassieke fusilli. Zo ontstaat een natuurlijke, kleurrijke mix die er niet alleen mooi uitziet, maar ook verrassend veelzijdig is van smaak.

De pasta wordt gemaakt op het platteland van Málaga, vlak bij de Laguna de Fuente de Piedra en onder de bescherming van de Torcal de Antequera. Hier verwerkt Spiga Negra hoogwaardige durumtarwe tot ambachtelijke pasta met karakter. In een klein atelier bij de molen geven Igor, Arrate en Isabel de fusilli hun typische spiraalvorm met behulp van traditionele technieken.

Juist die spiraalvorm maakt Fusilli Primavera Eco zo handig in de keuken: de pasta houdt sauzen goed vast en is perfect voor koude pastagerechten, mediterrane salades, roerbakgerechten met groenten, pestogerechten of gezonde tupper-recepten voor onderweg. Hij combineert bijzonder goed met seizoensgroenten, paddenstoelen, olijven, peulvruchten, groene bladgroenten, kiemen of zelfs fruit en eetbare bloemen.

Spiga Negra is een jong, ambachtelijk bedrijf, opgericht in 2015 door broer en zus Igor en Arrate. Hun missie: het Andalusische platteland nieuw leven inblazen, traditionele gewassen herstellen en eerlijke producten maken met respect voor natuur en traditie.

De Fusilli Primavera Eco bestaat uit een mengsel van vijf pastasoorten in gelijke verhoudingen:

Fusilli Kurkuma: halfvolkoren durumtarwegries, gedroogde kurkuma (2%) en water.

Fusilli Paprika: halfvolkoren durumtarwegries, zoete en pittige paprika (4%) en water.

Fusilli Moringa: halfvolkoren durumtarwegries, gedroogde moringa (4%) en water.

Fusilli Rode Biet: halfvolkoren durumtarwegries en gedroogde rode biet (4%).

Klassieke Fusilli: durumtarwegries en water.

Dankzij de korte kooktijd van slechts 4–5 minuten is deze pasta ideaal voor snelle, gezonde en creatieve gerechten in het dagelijks leven.

Producteigenschappen:

• Vegan
• Lactosevrij

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]