Beschrijving

Spaanse granaatappels: zongerijpt en vol van smaak

Soort: Wonderful
Seizoen: eind augustus – eind december
Ca. 3–5 stuks per kg

Onze Spaanse granaatappels groeien onder de zon van Valencia en worden pas geoogst wanneer ze hun optimale rijpheid hebben bereikt. Hierdoor ontwikkelen ze hun heerlijke, zoete smaak met een aangenaam friszuurtje en bijzonder sappige pitjes.

Dankzij de korte transportwegen komen de vruchten snel van de boer bij jou thuis. Zo blijven hun aroma, versheid en kwaliteit zo goed mogelijk behouden.

Elke granaatappel is een natuurproduct. De grootte, kleur en vorm kunnen daarom iets verschillen, juist dat maakt iedere oogst en levering uniek.

Hoe smaken onze granaatappels?

Spaanse granaatappels hebben prachtige robijnrode pitjes die heerlijk sappig zijn wanneer je erin bijt. De smaak is mooi in balans: zoet, fruitig en met een subtiel friszuurtje dat de granaatappel heerlijk verfrissend maakt.

De pitjes kun je gewoon eten en ze zijn heerlijk als snack, maar ook perfect om te verwerken in allerlei gerechten.

Zo gebruik je granaatappels

Granaatappels zijn verrassend veelzijdig. De pitjes zijn heerlijk in:

• Salades
• Yoghurt en muesli
• Smoothies
• Desserts
• Oosterse gerechten
• Kaasplanken

Natuurlijk zijn ze ook heerlijk om zo uit de hand te eten als frisse snack.

Wanneer is een granaatappel rijp?

Een rijpe granaatappel heeft een diepe, stevige kleur en voelt relatief zwaar aan voor zijn formaat. Het gewicht is een goede indicatie van de hoeveelheid sap in de pitjes: hoe zwaarder de vrucht, hoe sappiger hij vaak is.

Onze granaatappels worden pas geoogst wanneer ze hun natuurlijke rijpheid hebben bereikt. Zo krijgen ze de tijd om hun volle smaak en aroma te ontwikkelen.

Granaatappels goed bewaren

Granaatappels zijn van nature goed houdbaar. Bewaar ze op een koele en droge plek. In de koelkast blijven ze vaak meerdere weken vers.

Heb je een granaatappel eenmaal opengemaakt? Bewaar de pitjes dan in de koelkast en eet ze binnen enkele dagen op.

Waarom granaatappels uit Spanje?

Veel granaatappels die in de winkels liggen, komen uit verre teeltgebieden. Onze Spaanse granaatappels profiteren daarentegen van korte transportwegen en worden seizoensgebonden geoogst.

Hierdoor kunnen de vruchten langer aan de boom rijpen en ontwikkelen ze hun karakteristieke zoete en aromatische smaak.

Bij Citrus Sebastia werken we rechtstreeks samen met boeren die onze kwaliteitsnormen delen. Zo ontvang je granaatappels die vers worden geoogst en zonder onnodige tussenstops bij je thuis komen.

Van nature rijk aan voedingsstoffen

Granaatappels bevatten van nature vitamine C, vezels en verschillende plantaardige stoffen, zoals polyfenolen. Ze passen uitstekend binnen een gevarieerd en evenwichtig voedingspatroon en zijn tegelijkertijd een heerlijke, verfrissende snack.